紫芯分享站

本篇要分享的是麵托蟹炒糕～＊

QQ帶有嚼勁的寧波年糕，濃縮所有蟹肉精華，
是一道美味的江浙料理。

螃蟹3隻、寧波年糕200g、
嫩薑末1大匙、蔥花1大匙、
酒1大匙、麵粉3大匙
調味料：
甜麵醬1大匙、糖2大匙、
醬油1大匙、水2.5杯

製作方法:

1.年糕用水快速沖洗後。

2.螃蟹刷洗乾淨，對切成兩半後，切口面沾一點酒後，再沾上麵粉。

3.取一平底鍋，放入做法2，切口面朝下煎至焦黃後，再略微翻炒。

4.取一水晶碗，下調味料調勻。

5.同一平底鍋，下薑末、蔥花爆香後，加入作法4煮開後，放入作法3，蓋上鍋蓋，以中小火燜煮3分鐘後關火，再放入年糕拌勻即可盛盤。


本文引用至 → ╬╬╬╬╬╬╬╬╬╬╬╬╬╬╬╬╬╬╬╬╬╬╬╬╬

                                                     
   多多給予愛的回應唷這將會是給我滿滿ㄉ原動力
　　　　╠╬═╬═╬═不要偷我的文章　隨時歡迎引用!!═╬═╬═╬╣　


╬╬╬╬╬╬╬╬╬╬╬╬╬╬╬╬╬╬╬╬╬╬╬╬╬