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本篇要分享的是抗壓舒眠菱角湯～＊

現代人舒解壓力當令湯品─清香宜人，不但滿足你的胃，
也安撫疲憊身心，讓你壓力全消、一夜好眠。

金針花30g、生菱角仁300g、
排骨100g、玉米筍、
香菜少許、水1500cc
中藥材：
玉竹5錢、百合6錢
調味料：
鹽少許、胡椒粉少許

製作方法:

1.熱一鍋滾水，放入排骨略為川燙後，撈起泡冷水。

2.玉竹、百合用水沖洗乾淨備用，玉米筍、金針洗淨。

3.熱一鍋滾水，下洗淨的玉竹、百合、排骨，以小火熬煮40分鐘後，再放入金針、玉米筍、生菱角仁煮約20分鐘。

4.起鍋前放入調味料煮約5分鐘入味後，灑上香菜即可起鍋。


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