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本篇要分享的是麻油腰花～＊

用心好過秋-提早幫你儲存過冬能量，紅棗更能補血益顏色
，讓你水噹噹。

豬腰2付、老薑150g、
黑麻油3大匙、沙拉油3大匙、
米酒1.5大匙、紅棗16顆、
啤酒1罐、雞精粉少許、
太白粉水少許、法國麵包4個

製作方法:

1.紅棗泡入水中，蒸約1小時備用。

2.太白粉加入啤酒拌勻備用。

3.豬腰橫剖去筋膜、切花刀切片，泡入啤酒揉捏去腥後取出備用。
薑不去皮切片備用。

4.取一炒鍋，加入黑麻油、沙拉油爆香薑片後，放入豬腰炒香，加
入米酒、從蒸鍋拿出的紅棗與紅棗水調味後，用做法2勾薄芡。起鍋
前淋上黑麻油即可。

5.將法國麵包中間挖空後，放入做法4即可食用。

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