『食譜』黃金素肉排－紫芯分享站

『食譜』黃金素肉排

本篇要分享的是黃金素肉排～＊

讓你強身長得快的創意點心-外酥內軟綿，整腸健胃又強身。

豆包3片、紅心地瓜1大條、
起士絲1/2杯、麵粉1/2杯、
麵包粉1杯
調味料：
鹽、胡椒粉少許、
辣味粉1大匙

製作方法:

1.麵粉加水調成麵糊備用。

2.地瓜去皮切片蒸熟，壓成泥備用。

3.取3大匙地瓜泥，包入起士絲，壓成圓餅狀備用。

4.豆包攤開，灑上鹽、胡椒備用。

5.取一做法4，包入做法3，封口沾些麵糊壓緊，外表用刷
子抹一層麵糊，再沾上麵包粉備用。

6.熱一油鍋至170度炸約三分鐘至金黃即可撈起取出切塊，
灑上辣味粉即可食用。

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