『食譜』白蘿蔔皮做煎餃－紫芯分享站

『食譜』白蘿蔔皮做煎餃

本篇要分享的是白蘿蔔皮做煎餃～＊　

剩下的蘿蔔皮竟然可以用來做煎餃，讓你意想不到的私房省錢料理　　　　　　　　

白蘿蔔皮1/2碗、牛絞肉1碗、
薑末、蔥花、水餃皮、
水、蛋*2
調味料：
鹽、雞粉、酒、
胡椒粉、太白粉少許

製作方法:

1.白蘿蔔皮切末與牛絞肉、調味料拌勻，備用。

2.取一水餃皮將作法1包入成煎餃狀，備用。

3.熱一平底油鍋，將作法2整齊的排入鍋中略煎，加入水(淹過煎餃的一半)蓋上鍋蓋煎至水份收乾煎餃底部金黃略焦，開蓋倒入蛋液煎至焦黃，淋上少許香油略煎即可。

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