2008-06-05(五) 料理對決主題:百元熱炒炒翻天!炒高麗菜[邱志義V.S翁茂安]


小天景豐樓總經理-邱志義
樹子高麗菜

料:
主材料:
高山高麗菜半顆
調味料:
雞油、樹子、鹹冬瓜、鹽

作法:
o 用手將高麗菜撥塊入熱水川燙,撈出備用。
o 起鍋下雞油,再加入高麗菜和樹子、鹹冬瓜等調味料拌炒即成。

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