【材　 料】
芥菜心 600公克
薑 20公克
雞腹油 100公克
【調 味 料】
高湯 300cc
鹽 1/2茶匙
細糖 1/2茶匙

 

 

做法:

1.芥菜心切小塊後洗淨；薑切絲備用。
2.雞腹油用滾水汆燙過後洗淨切小塊備用。
3.熱鍋，先放入作法2的雞腹油以小火慢慢炒至出油後，放入作法1的薑絲以中火炒香，再加入作法1的芥菜心塊及所有調味料先以大火煮至湯汁滾開後，改小火續煮約15分鐘即可。
arrow
arrow
    全站熱搜

    youmemimi0705 發表在 痞客邦 留言(0) 人氣()

    E-mail轉寄