紫芯分享站

篇要分享的是三心二意 悠遊自在～＊　

　　　　　　　　 五星級料理唷！



菜名：三心二意 悠遊自在

材料：

(主食材)：薏仁150g（先用電鍋蒸爛）

(副食材)：滷製好的豬心1個、雞心100g、青江菜心12束、玉米粒20g、
蔥末少量、薑末少量、蒜末少量，雞高湯1碗

(調味料)：醬油1T、蠔油1T、沙茶醬1T、香油1/2T、太白粉1T

做法：

1.青江菜中間劃十字切切菜心備用。取一半的薏仁，加入雞高湯用
調理機打漿備用。雞心切花刀。

2.豬心切薄片入盤擺飾。青江菜下水鍋燙熟撈起，用少許鹽調味後
和豬心片混搭擺盤。雞心下鍋燙熟撈起備用。

3.起鍋預熱後，爆香蔥、薑、蒜末後，下薏仁粒、玉米粒，放入雞心、
醬油、蠔油、沙茶醬、香油、太白粉水續燜收汁後盛起入盤中，和豬心片組合裝飾。

4.最後將薏仁漿加熱淋上表層即可。

備註：

器材：調理機*1、水晶碗（中*1）、鍋寶*2、漏杓*1、大平底鍋*1、鍋蓋*1、成品盤

本文引用至 →
╬╬╬╬╬╬╬╬╬╬╬╬╬╬╬╬╬╬╬╬╬╬╬╬╬

                                                     
   多多給予愛的回應唷這將會是給我滿滿ㄉ原動力
　　　　╠╬═╬═╬═不要偷我的文章　隨時歡迎引用!!═╬═╬═╬╣　


╬╬╬╬╬╬╬╬╬╬╬╬╬╬╬╬╬╬╬╬╬╬╬╬╬